主题: 哎哟,可以哟,这些餐厅好吃来头还不小!

  • Please call me clown
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  • 发表于:2015/9/5 15:11:42
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转眼夏去秋来,又到贴秋膘时节。

这对吃货来说那是极好不过的了,吃饱才好过冬。


速来给本宫一吨美食塞塞牙缝。

不过要吃,也要会吃,吃对!


今天本宫给大家带来餐厅来头都不小,不仅保证你好吃,而且大多数背后都有故事,不是明星就是明星大厨,哇哇哇,听到就激动不?




1、江南灶:上过《舌尖上的中国》


位于南京香格里拉大酒店一楼,这家很多吃货都说这家性价比绝对杠杠的,而且人家在某点评网是五颗星,五颗星,五颗星!(重要事情说三遍)传统淮扬菜,从菜品摆盘到味道都是非常棒的!而且最主要人家厨师是上过《舌尖上中国》。


他家行政总厨侯新庆上过《舌尖上的中国》,有着淮阳刀客之称,杀手锏就是拿到文思豆腐。一块细软豆腐,横切至少88刀,竖切188刀,一块易碎的豆腐就成了几千根豆腐丝,放入清澈水中,根根清晰,粗细均匀,细如发丝。




江南灶红烧肉



侯师傅烧制红烧肉,绝对让减肥的人都没法抵抗,一口一个脂肪花花却肥而不腻的肉肉,入口即化太美好了。里面搭配了萝卜,吸了肉汁侯更加丰美。


店家信息:

地址:玄武区 中央路329(乐天玛特超市旁

电话:025-86308888 

人均:142元


2、L’ar?me芳芳法餐厅 米其林主厨团队给你惊喜

这家可谓是在南京逼格较高的法餐厅,吃货圈里口碑也是不错的。餐厅走的是当下巴黎最流行的 bistronomie 新式欧洲小酒馆风格,菜品参照米其林的品质,价位却很亲民。

他家厨师团队都在巴黎多家米其林餐厅工作过,主厨Chef JIA 毕业于保罗·博古斯酒店与厨艺学院,曾就职于巴黎最古老餐厅之一的 Pavillon Ledoyen 餐厅(米其林三星)。



【拿破仑千层酥】
芳芳家的招牌!号称全南京最正点千层酥!层次丰富的酥皮香脆可口,三层香草夹心甜而不腻,甜度把握的刚刚好!老板说吃的时候把它混合搅拌吃更美味哟!

【炭烤澳洲牛菲力】

牛排那肉质就不用说了,酱汁独特,肉烤的鲜嫩多汁,非常不错。
店家信息:
地址:鼓楼区 汉中路2号金陵饭店金陵风尚馆负一楼19号(德基对面) 
电话:025-86888681025-86888682
人均:194元


3、chicken bow 13年西餐主厨经验




又是一家某评网全五星的餐厅,别看这家店面不大,每天那队排的也是人山人海啊。店里主要售卖韩式炸鸡,每份炸鸡有半只仔鸡那么多,基本上两个人吃一份的样子。而且店里炸鸡全是老板和厨师去韩国学师回来,跟韩国的味道是一模模一样样的思密达。



一家好的餐饮店肯定离不开好主厨。他家主厨13年西餐厅经验,曾在亨利之家、宝来纳、四海一家担任过主厨。主厨经常会创新新菜品,所以店里除了炸鸡,很多小食也是非常美味。


除了炸鸡,芝士鸡腿也是人气美食,炸皮裹着芝士,那一口咬下去,顿时感觉芝士与炸鸡更配哟。

店家信息:
地址: 鼓楼区 宁海路122-5号汉口西路近吴良才眼镜(近巴黎贝甜) 
电话: 15950578887 
人均:50元


4、米法西班牙餐厅 




如今演员开副业不在少数。咱大南京女演员梅婷,也是一个美食家,她非常钟情于西班牙风情。在江宁万达广场开了米法西班牙餐厅。她还在微博里吆喝:都是用西班牙纯进口食材,并邀请西班牙米其林餐厅厨师掌勺,口味绝对棒棒的!



不过他家西班牙海鲜饭,还真是不错,好吃又不贵!


店家信息:
地址: 江宁区 竹山路59号万达广场2号门3楼(万达大歌星对面)  
电话:025-52703434 
人均:107


5、奥迈吉韩国烤肉 韩国妈妈开的最正宗家乡味




最近在无锡小火的正宗烤肉店。据说这家老板娘是个地道韩国人,当时才来到中国,让她有些水土不服,于是开了一家小小店专门做韩国料理,一是能让家人吃到家乡美食,二是希望把最正宗韩料带过来。结果因为味道非常赞,小小店铺每天排的也是人山人海。结果有了现在2家店铺。



因为韩国人对饮食非常讲究,所以大到肉品质选择,小道烤肉蘸酱调制,都是老板娘亲手调制。



烤牛排都是腌制过后烤,肉质非常鲜嫩,而且腌制非常到位,基本不蘸酱,都非常鲜嫩多汁。

店家信息:
地址:无锡市崇安区 中山路288号云蝠大厦5楼电梯旁 
电话:0510-82831181 
人均:90元


6、辣府:舞林大会主持人也是吃货

这家是上海电视台《舞林大会》主持人丁晓峰开的店。



一个字:辣!进门就能一股扑鼻的香味,让人垂涎欲滴!电视屏幕里滚动着各路明星、主持人的捧场画面,捧场明星如此之多可见丁晓峰的好人缘!麻辣鲶鱼又嫩又滑!肥牛入口即化!要留口水了!最后店家贴心的在饭后会赠送瓶去味喷剂哦! 


店家信息:

地址:苏州市沧浪区 凤凰街99号 

电话: 0512-65127723 

人均:100元




  
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