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在我们的日常菜单中
有一食材可以说无处不在
不管价格涨跌,总离不开它
恩,都不用猜了
就是鸡蛋
这些年
很多人吃鸡蛋的时候
都是小心翼翼
因为关于它的传言实在太多了
比如
鸡蛋千万不能和糖一起吃
还有人说
鸡蛋中的胆固醇很高
经常吃鸡蛋会损害心脏
对于不爱吃肉的人来说
鸡蛋是唯一的荤菜
怎能不刨根问底闹个明白?
鸡蛋和糖不能一起吃?
吃鸡蛋损害心脏?
啤酒和生鸡蛋一同食用
补身体?
鸡蛋是一种营养物质含量颇丰且吸收率较高的食物,说其“补身体”没有问题;但啤酒中的酒精物质是世界公认的“一类致癌物”,经常摄入对身体多个部位都存在危害,不建议饮用。
鸡蛋怎么吃才最健康?
1、适量摄入
2、吃全蛋,不吃生
来源:科普中国(ID:Science_China),本文专家:国家高级食品检验师王思露,本文审稿:华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘少伟
本期编辑:崔鹏、杨翘楚
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