别了，长江刀鱼！南通人的餐桌恐怕再也见不到这些了……_同城爆料_南通论坛

沛鹏

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发表于：2019/1/4 11:16:32
来自：江苏

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作为一名南通人

你肯定知道“长江三鲜”

鲥鱼、河豚、刀鱼

有多么受吃货的欢迎！

而在这三鲜中，

最近几年炒的最贵最火的，

当属长江刀鱼了！

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　　今年，央视《味道》栏目播出端午特别节目《好味·道时节（一）什么是南通人春夏之交的食鲜之道？》，详细介绍了南通的刀鱼等美食的加工制作过程，给全国人民呈献了一场丰盛的视觉盛宴。

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但是

以后你没有长江刀鱼吃啦！

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2月1日全民禁捕

    长江刀鱼专项捕捞许可证，在向渔民发放了16年之后，今年起将停止发放。

    2018年12月28日，农业农村部发布通告，自2019年2月1日起，停止发放刀鲚（长江刀鱼）、凤鲚（凤尾鱼）、中华绒螯蟹（河蟹）专项捕捞许可证，禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。未来上述资源的利用，根据资源状况另行规定。

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    意味着今年起，不能再捕捞长江刀鱼和河蟹了，对食客而言，今年起，到“另行规定”前，长江刀鱼和河蟹这两样美味将不再在餐桌上出现。